商品期货指的是所标物是实物商品的期货合约。商品期货历史悠久，种类多样，主要包括农副产品、金属产品、能源产品这几类。这些都是投资者需要学习的期货基础知识。
具体说来，农副产品大约有20种，包括玉米、大豆、小麦、稻谷、大麦、黑麦、燕麦小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙子、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麦被称为三大农产品期货。金属产品有九种，主要包括：金、银、铜、铝、铅、锌、镍、铂、耙;化工品种有五种，有原油、取暖用油、无铅普通汽油、天然橡胶;林业产品两种，有木材、夹板。这些都是投资者要知道的基本期货知识。
各国交易的商品期货品种也是不完全相同的，这和各国的市场情况直接相关。例如说，美国市场在进行火鸡的期货交易，日本市场则是开发厂茧丝、生丝、于茧等品种。除了美国、日本等这些发达国家以外，欧洲、美洲、亚洲的一些国家也先后设立了商品期货交易所。这些国家的期货商品，主要是本国生产并在世界市场上占据着重要地位的商品。例如，在新加坡和马来西亚主要交易的是橡胶期货;在菲律宾市场上交易的是椰干期货;在巴基斯坦、印度交易的是棉花期货;在加拿大主要交易的是大麦、玉米期货;在澳大利亚主要交易的是生牛、羊毛期货;在巴西主要交易的是咖啡、可可、棉花期货。
在新中国成立之前，中国的期货市场主要进行交易的期货商品包括：金、银、皮毛、花纱布、粮油、面粉、麸皮、棉布等等这些商品。现在的中国期货市场初步是在90年代初期开始的，目前上市的商品期货有农产品、有色金属等十个品种，从交易情况来看，铜、大豆等品种的交易相当活跃。
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