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商业秘密|亲测无菜单+人均千元的Omakase餐厅:客人交智商税?商家未必赚钱?
走进上海一家日本料理餐厅,装修颇为精致,这家餐厅需要提前多日预订,且并没有菜单,而是到店后,厨师根据当天的食材和自己手艺来决定给客人吃什么,而且人均单价可达1000元左右,这听上
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走进上海一家日本料理餐厅,装修颇为精致,这家餐厅需要提前多日预订,且并没有菜单,而是到店后,厨师根据当天的食材和自己手艺来决定给客人吃什么,而且人均单价可达1000元左右,这听上