今年春节再也不用排队买网红美食了。
12月23日,中式糕点新品牌虎头局·渣打饼行和天猫签署战略合作,双方计划在新品研发、会员体系、品牌数字化方面进行深度合作,共同建立中华糕点创新中心。未来虎头局重磅新品都将在天猫首发。这意味着消费者无论身处哪座城市,不用排队就能第一时间在天猫买到新鲜出炉的虎头局新品,一饱口福。
天猫新生活研究所观察,临近年关,天猫平台上新中式糕点受到年轻消费者热捧,近期销售增速超过300%。
经过多年布局,新中式糕点在2021年迎来一轮爆发。以长沙虎头局为代表的地域新锐美食品牌通过互联网成为网红。今年8月底,虎头局天猫旗舰店正式营业,店铺销量一路上升。
虎头局联合创始人姜波表示,虎头局自创立之初就准备做全域品牌,而天猫是新品牌做电商的第一选择,是真正意义上能够沉淀用户资产的线上平台。“中式点心的发展中出现了几十年的断层,今天我们希望和天猫一起共创出符合年轻人口味、审美的新中式糕点。”
签署战略合作后,虎头局和天猫将基于消费趋势共创系列新品。几天前,双方共创的一款蛋黄酥产品已上线虎头局天猫旗舰店。将来,和天猫共创的新品也会在虎头局线下店铺上线。
天猫食品事业部休闲零食负责人沫海现场表示,中华糕点创新中心旨在促成新品牌和老字号合作。“不是今天的消费者不喜欢吃中式点心,而是没找到好吃的中式点心。新品牌更懂年轻人喜好,老字号有传统优良工艺和品质,我们期待两者擦出火花,为消费者创造更多新美食,让新中式糕点在天猫上复兴。”目前,虎头局正和上海某老字号品牌合作,研发新产品。
据悉,虎头局入驻天猫只是开始。明年第一季度,多地美食新品牌、网红美食将陆续在天猫开店,迎来新中式糕点上翻天猫潮。
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本文“新品牌虎头局和天猫签署战略合作,未来重磅新品在天猫首发”由FX112财经网
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