此前一度自高位回调超50%的海底捞近日持续反弹，今日盘中一度涨超6%报43.6港元，市值2310亿港元，较6月23日创出的调整低点36.2港元已累计反弹20%。中银国际日前发报告维持中国餐饮行业“增持”评级，认为海底捞仍是内地增长快速的火锅行业的领导者，具独特的管理模式，在数字化部署及自动化上处于领先，有助于长期性提高效益，升评级至买入，不过目标价由此前的57.5港元降至52港元。