随着国内休闲零食规模不断扩大，零食行业正在经历一场转型，公众对零食消费的认知和需求也不断提升，从要求美味、丰富，到对食品健康、安全的不断追求。如何锁定优质原料、整合供应链、满足细分人群需要，不仅考察的是企业的组织执行能力，亦是对企业战略能力的严苛考验。
对于来伊份旗下进口品牌亚米而言，参加此次进博会是在全球经济震荡下寻求稳步发展的新契机。围绕“健康化”主题，亚米针对细分市场，满足特定人群需求，并深化供应链，在全球范围内臻选优质原料，充分利用国内、国际两个市场，实现可持续发展。
专注健康零食 关注细分人群
时至今日，人们对零食的期待早已不满足于果腹解馋，而是期待更为健康化、营养化、功能化的食品。在新的趋势之下，亚米在本次进博会上展出30余款进口食品，以“新品+明星单品”组合拳的方式，为参展者带来更多样化的味蕾体验。
值得注意的是，亚米在本届进博会中主打健康牌，主要聚焦儿童系列产品，兼顾时尚美味和女性健康，并推出了7款健康新品。分别是选用100%泰国进口的榴莲冻干粉制作而成的亚米榴莲味巴旦木巧克力制品、欧洲品质的亚米迷你麦麸饼干、Q弹粘糯不粘牙的亚米红豆粘糕饼、低糖又健康的亚米X-5燕麦球、无脂肪无添加的100%椰子水、儿童零食不二之选的海滋浓明太鱼子风味海苔、鳕鱼肉含量达49.84%的鳕智多芝士鳕鱼肠。
来伊份创始人、总裁郁瑞芬女士在接受媒体采访时表示，今年采购计划将聚焦在儿童系列产品上，并将在此基础上不断深挖。她透露，公司与澳大利亚自由食品集团合作的一款儿童奶将计划明年年初推向市场，与韩国Samjin CNF Co., Ltd.和GTOG INTERNATIONAL CO.,LTD将继续在韩国儿童食品上挖掘更多的机会。
本届进博会，亚米展台设计主要体现“全球+飞机”的元素，同时展台呈现也更为精细化，包括一带一路展示区、儿童食品展示区、大单品展示区、大礼包展示区、常规产品展示区，公司以特定群体为核心进行设计，满足不同群体在不同场景下的需求。
据了解，2018年来伊份通过首届进博会与澳大利亚自由食品集团签约采购订单达1亿元，2019年在第二届进博会现场签约采购1.2亿元，2020年第三届进博会现场，来伊份采购团已与多家海外供应商积极洽谈，已达成超过2亿的采购意向。
全球化视野 全渠道布局
作为来伊份的全资子品牌，亚米的发展与来伊份的整体战略保持一致，今年5月来伊份发布了品牌升级战略，定义了新鲜零食即现制的新鲜口味，并定义了五大新鲜标准：原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜。而亚米也始终坚持“全球直采、精选美味”的品牌定位。
新鲜的口味需要新鲜的原料，而优质原料本身则具有着稀缺性。据了解，为了获得优质原料，亚米与来自五大洲，美、 澳、俄、韩、法、英等 20 余个国家地区的一线供应商合作，在全球范围内寻找优质原料产地，逐步建立起遍及五大洲的供应链体系。
来伊份创始人、董事长施永雷表示，在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，来伊份作为零食行业的代表，将以高质量产品、丰富产品品类、完善的供应链体系、全渠道布局进一步刺激国内潜在消费需求，充分利用国内、国际两个市场，两种资源，实现更加强劲可持续的发展。
除了全球化采购之外，亚米还采取全渠道布局的模式。目前亚米进口商品在来伊份全国大型专卖店和核心旗舰店等进口食品专区、来伊份APP平台，天猫、京东等第三方电商平台上全渠道销售，通过“线上+线下”的模式触达更多用户群体。
值得注意的是，随着线上流量红利的逐渐消退，线下门店的价值逐渐凸显。食品行业分析师朱丹蓬表示，“线下渠道运营难度和成本都比较大，而线上的流量空间有限，来伊份紧随趋势另辟蹊径升级“新鲜零食”战略，有望一统线上线下核心需求，最大化消费者利益和供应链效率，而挑战就是新鲜零食如何落地。”
一直以来，来伊份都极为重视线下门店的布局，亚米也将依托于母品牌在线下的优势，快速发展。值得一提的是，在本次进博会展出的7款新品中，鳕智多和海滋浓两个明星“大单品”将在未来进入商超渠道，突破来伊份固有销售渠道，触及更多消费者。
此外，来伊份双十一大促也在如火如荼的进行中，其官方商城推出了“任性购物指南”，让消费者在双十一享受立减优惠，还发起了“大额神券伊起拼”活动，三人拼团即可每人分别领取60元立减券，使消费者能用最划算的价格享受到最美味健康的食物。
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